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朝も早よから（8：00〜）いつもコーヒー豆を購入しているお店でやっている
「コーヒーの美味しい入れ方」教室へ行ってきました。
5年前に一度教えてもらった事があるけれど、最近は雑な入れ方になっているので、
もう一度教えてもらった。やはり忘れていることが多い。
ドリップの紙の折り方も違っていた。
お湯の入れ方が少し違うだけで味が変わってくる。
コーヒーは高校生の頃から飲み始めて、今ではブラックコーヒー派である。
過去の日記より（暗譜）2006年8月30日
http://tsuyako.dreamblog.jp/blog/47.html
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by tsuyako
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